今天的雨断断续续的下了一天，气温也下降了，感觉有点冷，晚饭吃什么呢？忽然想吃手擀面，说做就做了，反正手擀面我家那位和孩子都喜欢。想做点带颜色的，可是家里没有胡萝卜，菠菜等可以榨汁的蔬菜啊，忽然俺看到了西红柿，对，怎么没想西来用西红柿来榨汁呢，就用它了。
西红柿去皮，放搅拌机里榨成西红柿汁
放入面粉中，和成光滑的面团，我加了一个蛋清，醒15分钟
擀成薄片，切成合适的，面条就擀好了
煮好，放上西红柿浇头，真是好吃哦！
本来我准备了三个人的面，在我擀面的时候我家那位又来电不回来吃了，幸亏还没进锅煮呢，要不然。。。
剩下的面怎么处置呢，忽然想起来前段时间在电视上看到的炒疙瘩，也做个的炒疙瘩吧。
把面团擀成比面条厚的片，横切再竖切，就成小丁
放热水锅里煮至八成熟
捞出备用，由于临时决定做的，也没准备什么配菜，就用家里有的蒜薹和洋葱炒了
出锅啦，疙瘩很有嚼头
日志
