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柴鱼花生粥

elmonte 发布于 2011/3/15 20:43

厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。

柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。


材料:柴鱼干1包(113克),花生1碗,白米2杯,水适量,盐适量。
做法:
1. 柴鱼干用水泡软。
2. 撕碎备用。(撕得时候把漏网的刺去掉。)
3. 花生用开水泡一下。
4. 剥去外皮。(弄好后我顺手就带进锅里了,只好捞几颗出来拍个照。

5. 白米洗干净。

6. 锅放上水烧开后,把柴鱼,米和花生放入大火再烧开。

7. 转小火煲2个小时,放盐调味即可。


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