原料:红苋菜一把
配料:大蒜、盐
1、去掉苋菜的根,洗净苋菜,大蒜拍碎切成粒。
2、锅内倒入稍微多一点的油、爆香蒜粒。
3、放入苋菜,翻炒至红色的汁水出现了,放盐调味,即可出锅。
PS:苋菜有药用价值,吃的对人身体好。记得以前在家的时候每个星期都要吃很多次蔊菜,因为我爸爸喜欢吃,说什么补血的!我也不知道是不是真的,但也只是听说而已!