很成都特色的---折耳根拌胡豆

 亲们看看今天下班买的折耳根，完全就是嫩芽，好嫩啊

     一直很喜欢折耳根的味儿。记得上次一位湖南朋友来我们这第一次吃折耳根拌胡豆就爱上了。呵呵，可很多朋友不喜欢它的味儿。   哦呵 妮幺妹喜欢折耳根今晚就做哦  来吃哈 幺妹   很很成都的折耳根拌胡豆

 主料：折耳根 胡豆 

 作料：辣椒油 熟芝麻 香油 葱 蒜 花椒 鸡精 盐 生抽 白糖

过程：

1 水烧开，加洗净的胡豆、少量盐至胡豆煮熟。捞出胡豆，充分凉冷。

2 葱洗净切花，蒜切末。折耳根温水洗净，折成适当的长度。

3 开始调汁：将所有作料放入碟里 搅啊搅啊 搅拌均匀咯闻着好香啊

4 胡豆凉冷后和折耳根一起装盘。

5 淋上调好的汁即可。

拌匀 开吃咯 妮幺妹吃折耳根了哈