对于没做过的菜没吃过的菜我有着十分的好奇，没吃过，也敢做，是我来美食天下以后才有的胆量。烤虾没吃过，开背虾第一次听说，谁说不敢做，照葫芦画瓢，能做且做。
它怎么佝偻背，郁闷，人家做的笔直呢。
原料 对虾8只 蒜两瓣 马苏里拉奶酪一条 料酒 生抽 蒸鱼豉汁 盐
做法：
1 下洗净，去须，用料酒和盐腌半小时，用刀顺着大虾背部划开，挑出肠泥，按平一下、
2 蒜切末，马苏里拉奶酪切末，本没这个料，偶尔翻出一根，做披萨也不够，就放这里啦。
3 蒜加生抽蒸鱼豉汁拌一下。
4 挨个放入虾的背部。
5 撒奶酪末。
6 烤箱预热，180度上下火烤20分钟。
说句实话，不能老自卖自夸，我觉得算不上美味，原因大概：
调料汁不好，不大咸。
烤的时间不够长。
烤前水分太多。
日志
