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来个超素的凉拌莴笋丝

果冻小女 发布于 2011/3/16 20:37
   一直在找哪里有无碘的盐卖。今天终于在一家食品店买到了,额的个神啊,一包盐18块。
   莴笋我们家很少吃,下午朋友过来,点名要吃凉拌莴笋,还得不加葱,不加蒜,很难想象那还能吃吗。没想到做出来味道不错哦。连小麦都吃了小半碗。
   以后可以做减肥餐。啥时候吃油腻了清肠真不错
 
  材料:莴笋一根
  调料:蚝油,生抽,盐,糖,鸡精,芝麻油
  做法:1,莴笋切成丝。切的比工具刨的好吃,感觉爽口些。
        2,锅里烧水,把莴笋丝焯下水。
        3,用凉开水浸泡一下。俺是用直饮水冲了会。
        4,捞起来后加盐,生抽,糖,鸡精,蚝油,最后放入芝麻油就可以啦。
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