材料:猪肉 豌豆尖 泡姜 泡野山椒【原本想用泡红辣椒的,我家没有】 蒜 盐 鸡精 生抽 葱
过程:
1 豌豆尖洗净,掐短截。猪肉洗净切丝,加淀粉、生抽、料酒搅拌均匀。葱、姜、蒜、泡野山椒切好。
2 锅里油8分热加肥肉煸至微卷,加瘦肉翻炒至变色。
2 加蒜、姜、野山椒翻炒出香味。
3 加豌豆尖翻炒1分钟。
4 加适量盐翻炒均匀,加鸡精、葱翻炒均匀即可。
装盘咯 嫩嫩的豌豆尖真的很好吃
亲们请尝尝哈