突然间好想吃松软香甜的蛋糕，看看冰箱里还有4个鸡蛋，可以动工啦！
材料：
面粉 300克
白砂糖 100克
鲜鸡蛋 4～5个
泡打粉 10克
植物牛油 30克
葡萄干 若干
水 适量
1.将鸡蛋打均
2.加入白砂糖和溶化了的植物牛油，搅拌均匀（要搅到不见糖粒）
3.逐次地加入面粉和水，充分搅拌均匀,搅成略稠一点的粉浆。最后再加入泡打粉，再次搅拌
4.在大盘里刷上植物牛油，将搅拌好的粉浆倒入，放置5～10分钟，待其平整，也让全部材料充分融合
5.洒上葡萄干
6.待锅里水开了，将蛋糕盘放上，蒸20分钟就可以了
香甜可口的蛋糕就大功告成啦！
日志
