菠菜炖粉皮

微雨飞燕发布于 2011/3/17 08:40

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~

一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~

材料：

菠菜一斤肉适量粉皮半张

调料：

葱姜油盐高汤粉

做法：

1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。

2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。

3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。

4、放肉片，翻炒变色。‘

5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。

6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。

来碗米饭~~

微雨飞燕的日志

美食天下首页