早上一般很少在家里吃早餐,因为时间有限,没时间煮。很多时候,都是在公司门口的早餐店来个生滚粥。那小店其它的早餐不怎么样,粥倒是不错,喜欢那里的猪杂粥,一般都会来一碗。现在市场的枸杞叶刚上市,非常的鲜嫩,春天的菜春天吃,这是养生之道。枸杞叶能清虚热,补肝肾,明目,降肺火,平时喜欢用它来做猪肝汤,这菜用来煮个猪杂粥也是很不错。
题外话,听说现在有人抢购盐,说碘盐可以防辐射,我怕没射死先咸死,哈哈。真够疯狂的,国人果然厉害,啥都可以闹,便宜了散播谣言的无良商家。接个笑话:
世上最痛苦的是什么?辐射来了,盐没了;
世上最最痛苦的是什么?辐射来了,盐不好使;
世上最最最痛苦的是什么?辐射没来,盐买太多了;
世上最最最最痛苦的是什么?人齁死了,盐没用完......
一声叹息啊,别再抢盐了!!
材料:枸杞叶、猪肝、粉肠、瘦肉、姜、盐适量。
做法:
1、将瘦肉,粉肠切好待用。
2、猪肝洗净切片,用盐、姜丝、生油腌制半小时。
3、洗米入锅煮粥。
4、水开后将瘦肉、粉肠入锅一起烧开,文火煮。
5、枸杞菜去梗洗净待用。
6、待粥煮好后加入猪肝烧开。
7、加入枸杞叶,再烧开的时候加盐调味就行了。
好吃营养的枸杞猪杂粥煮好了: