1 火腿切成丁备用。
2 锅中放油,爆香葱碎。
3 放入火腿丁煸炒,
4 放入米饭,加盐继续煸炒。
5 加入一点酱油煸炒均匀。
6 把甜玉米和豌豆放入翻炒均匀即可。
7 煎锅刷油烧热。
8 把鸡蛋打散。
9 酱蛋液轻轻的倒入锅中,晃动煎锅使蛋液均匀。
10 蛋液凝固后取出,把炒好的米饭放在蛋饼上包好。
在蛋包饭上挤上番茄沙司即可。