送给粉竽粘糖的---【奶味蛋糕】

球球厨窝

2011/3/18 09:35

谢谢粉竽粘糖一直以来对球球厨窝的支持！

材料：低粉80克，奶粉40克，鸡蛋四个，白糖80克，色拉油50克，水60克。

做法：

1.准备材料，蛋白蛋黄分离到无水无油的碗里，一次加入色拉油，一半白糖，奶粉，水，搅拌均匀，再筛入低粉，搅拌均匀。

2.蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。

3.蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。

4.倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。

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