准备材料：牛肉、青椒、葱姜末、料酒、黑胡椒、蚝油。
牛肉拍松切成丝。
加入葱姜末料酒蚝油黑胡椒搅拌匀。
倒入食用油搅拌，这个方法很好，可以让炒出来的牛肉维持很嫩的口感。
牛肉丝腌制十五分钟以上，青椒切丝。
锅里放少许油，把牛肉丝放入锅中煸炒七分熟盛起待用。
另起油锅把青椒丝放入煸炒。
把牛肉丝放入锅中一起煸炒熟。
起锅咯。
味道很好哦！
