主料:
鸡蛋、木耳、蒜苗、西红柿。
配料:
盐,油。
做法:、
1. 西红柿洗净切块,木耳泡发,蒜苗切段备用。
2. 鸡蛋加入适量盐,打均匀
3. 油锅烧热倒入鸡蛋液,炒成块,盛出备用。
4. 油锅烧热,加入蒜苗炒均匀。
5. 加入木耳和西红柿,炒均匀后倒入鸡蛋块。
6. 炒均匀后,加入适量盐,装盘即可。