山寨版小鸡炖蘑菇

准备材料：鸡块、蘑菇、大葱、生姜、葱花、酱油、料酒、茴香八角、桂皮、朝天椒。

秀一下我卡哇依的小炖锅，朝天椒是后来决定加的，所以没有拍进去，应该加粉条的，逛了超市忘记买。

锅中加水放入鸡块煮开出水后把鸡块冲洗干净。

锅中倒油放入香料煸炒。

把鸡块放入锅中一起煸炒。

倒入稍许料酒和半勺生抽煸炒。

加入一碗水大火煮。

煮开后改小火炖一个小时。

蘑菇切片放入盛器中，加入少许的水浸泡。

一个小时后将茴香八角等香料从锅中捞起扔掉，把蘑菇和浸泡的水一起倒入锅中大火煮开改中火炖半个小时。

因为忘记买粉条了，所以半小时左右我就开始收水了，如果有粉条可以在这个时候放入。

水烧的差不多干了，撒上一把葱花。

可以起锅咯，绝对香喷喷哦！

装入乐扣格拉斯里，明天带去公司给同事们中饭加菜。