原料：土豆2个、青椒2个、猪肉100克、油25毫升、料酒15毫升、酱油15毫升、盐2克、葱、姜、蒜、味精少许。
做法：
1、将土豆、青椒洗净。
2、葱、姜、蒜切碎。
3、土豆去皮切片。
4、青椒用手掰成小块。
5、猪肉切片。
6、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉片翻炒。
7、炒至肉片变色，添加料酒、酱油翻炒后放入土豆。
8、添加适量水稍炖片刻。
9、放入青椒翻炒。
10、放入盐和味精调味即可。
11、盛入盘中，即可享用。
日志
