李李的滋味----养生窝窝头

    以前看到面粉头痛，不知怎么下手，所以家中从来不备面粉。我让我哥给我买薏米粉，上海话薏米粉和玉米粉混淆，阴差阳错，结果我哥给我网购了好多玉米粉。我不知怎么把它们消灭啊，发愁啊。呵呵，我哥又给我买了个不粘锅。嘿嘿，这下逼着我要学会做面食，快速把家中的玉米粉吃完。

      前几天做了几回鸡蛋饼，今天心血来潮想挑战自己，做窝窝头。呵呵，马上出炉请各位兄弟姐妹尝尝，李李窝头的滋味如何？

               李李的滋味-----养生窝窝头

材料：茯苓少许，薏米50克，玉米粉3勺，白面6勺。

做法：1）薏米取25克洗净放锅中炒熟。

      2）茯苓，薏米洗净。

      3）茯苓，薏米和炒熟的薏米一起放锅中熬粥。

      4）大火烧开转小火烧至熟烂即食。

      5)用熬粥的汤烫玉米粉和白面粉。

      6)玉米粉和白面粉揉成面团，醒20分钟。

      7）面团下剂，依次捏成小窝头。

      8)锅中水开，小窝头放入蒸锅中，蒸15分钟。