自己做健康营养的红豆馅

    做驴打滚是自己做的豆馅，整理了一下，也发出来。自己在家做的馅料更健康，更营养些。特别是家里有宝宝的亲们，试着自己动手，绝对是有好处滴！省不省银子且不说，主要还是健康啊！干净啊！比什么都重要。本来是想做豆沙馅的，后来想想还是带皮更有营养些。

结实不结实呢？看小人能站着。

材料：

红豆500g左右、红糖40-50g。

做法：

1.红豆要提前泡发，时间3小时以上，我这是泡了一夜的。

2.为了省时，用了高压锅，倒入红豆，再倒入清水。大约是豆子2倍高度。

3.-4.用高压锅压了10分钟的豆子，稍凉些，放入搅拌机，打成泥。如果豆子太干了，可适当 加些水。

5.入豆泥中，加入红糖，搅拌溶化。

6.用大炒来炒，可加些油，我这没加。记得要小火，不停的画圈搅拌。

7.搅拌了大约十多分钟时就好了。（胳膊啊手啊都酸了）

8.戴塑料手套，把豆馅取出，看看像不像块大砖头啊！

a.想要做豆沙，只要在第4步后，用沙布或细筛过滤掉豆皮即可。

b.不知道是不是我没加油的原因，豆馅有点干，不过也挺好吃的。

c.红豆很有营养，可以做各种面食！