女儿三岁生日蛋糕——手指围边装饰蛋糕

 差不多有一个月时间了，我家小公主就经常问：“妈咪，还有几天我就三岁了，是不是吹了生日蜡烛我就三岁了哪？”看得出来，小公主是想快快长大。小公主过生日还给妈咪布置了作业，做蛋糕。在小人儿的心目中只有吹了生日蜡烛才算过三岁了。

这次小公主过生日做了两个蛋糕出来，除了这个，还做了个双层的（今晚小公主的宴会上用），说实话，把偶累惨了。小公主早几天就盼望着能和小朋友一起过自己的生日，一起分享自己的喜悦。今天传上的这个是送幼儿园的，本来想着学校的孩子多，买个大的送过去。问过老师后，说送个八寸的就行，太大了孩子吃了就该不怎么吃饭了，正好有八寸的模具，就自己做了。为了让小朋友吃得安全，尽量少滴吃奶油，偶可是下大工夫了，烤了一上午的手指饼干做围边，希望孩子们看到后能喜欢。

------------------手指围边装饰蛋糕---------------------

原料：8寸戚风蛋糕坯一个 、手指饼干（有空上做法）、黄桃一瓶、安佳淡奶油和白糖、芒果、火龙果、苹果各适量。

制作过程：

1、烤好一个8寸的戚风蛋糕。（点击这里可以查看戚风蛋糕的详细制作：https://banyzhao.blog.163.com/blog/static/106057422201109101651382/）
2、把动物性淡奶油加糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己口味增减。
3、把黄桃一部分切薄片，一部分切碎丁、芒果和苹果切成装饰花、火龙果用取球器取出（草莓没用到）。

4、将烤好的戚风蛋糕横切成两片。取一片戚风蛋糕，在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油，在淡奶油上铺一层黄桃碎。

5、盖上另一片蛋糕。在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油。
6、将蛋糕体上面的周边铺一圈黄桃片。

7、中间再放上芒果花、苹果片和火龙果球。

8、蛋糕的周边用手指饼干做装饰，系上彩带即可。

原文地址：https://banyzhao.blog.163.com/blog/static/1060574222011218114615703/