还是前几天的菜
平菇炒肉 加了少量的老爸种的芹菜 呵呵 味道还是好哦
材料：平菇 芹菜 猪肉 姜 蒜 淀粉 油 盐
过程；
1 平菇洗净撕小块【我习惯捏干水份的】，芹菜洗净切段。姜切丝，蒜切片。猪肉洗净切片，瘦肉加淀粉、料酒腌制10分钟。
2 锅里少量油烧8分热家肥肉煸至微黄，加瘦肉翻炒变色。
3 加姜、蒜爆香。
4 加平菇翻炒2分钟。
5 加少量水焖2分钟，加芹菜翻炒，加适量盐翻炒均匀即可。
装盘 开动咯
