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晚饭后的小吃--炒白螺

灵草 发布于 2011/3/18 17:42
 在老家我们叫这个螺都是叫白螺的
每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃
一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾
吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈
吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
 
 
 
原料:螺500g
配料:姜蒜
调料:盐 料酒 酱油 鸡精
1 白螺洗净
2 放水里泡一小时
3 锅里放水烧开
4 下白螺煮至水沸腾捞出沥干
5 锅里下油,放姜蒜爆香
6 下白螺炒一会儿
7 放入适量的盐
8 放半瓶盖料酒炒一会儿
9 加入少量酱油
10 加入鸡精炒匀
11-12 最后倒入少量水煮到收汁即可
 

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