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酸甜辣酱烤五花肉

瑞儿娘 发布于 2011/3/18 22:04

昨晚问我家瑞儿爸想吃什么,他说吃肉。上个星期动手术拔牙,肿痛了好几天,嘴巴都张不开,只能吃些土豆泥、喝点汤,像他这样就喜欢大口吃肉的,忍了这几天还真是馋肉了。赶紧弄个做法及其简单的烤肉给他吃。

 

酸甜辣酱烤五花肉

 

用的是泰式酸甜辣酱,虽然有辣椒,但是一点都不辣的。

 

主料:五花肉500

腌料:酸甜酱1.5汤匙、黑胡椒酱1汤匙、淡酱油1汤匙、蒜粉半茶匙

 

做法:1、五花肉去皮切片。

            2、将腌料放入小碗拌匀。

            3、用拌匀的腌料腌制五花肉20-30分钟。

            4、烤箱预热200度,将腌制好的五花肉放进烤箱烤18-20分钟即可

五花肉切片的时候我认为薄点厚点都行,薄的好吃,厚的也很香

 

 

 

 

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