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自创-萝卜虾仁冬菇粥(老人小孩都喜欢)

yujianping89
2011/3/18 23:52

        白萝卜虾仁冬菇粥

  天气转凉,家里人都感冒了,今晚就煲点热粥来暖暖身,暖暖胃!
  白萝卜开胃,加上虾仁,玉米和冬菇,味道非常之鲜,有人会很烦恼老人家吃什么好,因为老人家的牙齿不好,这个粥就很适合老人和小孩吃!小孩爱吃零吃,吃饭吃得很少,这个粥也是很开胃的!
  女人吃了也很排毒的说!(夸大了!夸大了!哈哈哈 。。。。)

准备材料:

1.米(先用盐和油泡30分钟,这样煲出来的粥更稠密),白萝卜3分之一,虾仁(可以用鲜虾,我家没有,所以用干虾干代替了),玉米100G,葱1根。

2.葱切段,玉米洗干净,虾仁用热水泡开,白萝卜切丝。

3.把泡好的米连同泡米的水一起放进砂锅里煲15分钟左右(记得要常常搅拌,要看着锅,别让水扑出来了)

4.待粥成半熟时加入虾仁,连同泡虾的水一起倒入熬10分钟

 

 

5.加入香菇,再熬5分钟

6.加入玉米    

7.加入萝卜再熬10分钟左右就可以了

8.加入香油,盐,葱,盖上锅盖焖3分钟

 

是不是很简单呢!

这可是很养生的粥哦!

今晚我家那口吃得肚子圆圆的!

 

 

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