年糕从小吃到老,无论是年糕汤,炒年糕、煨年糕怎么做都是好吃滴。。。(*^__^*) 嘻嘻……
材料:年糕、杂菜
调料:盐、白糖、鸡精
做法:(1)将年糕切成粒,备用。
(2)将切好的年糕在沸水里焯一下,变软后捞出。
(3)烧锅倒油烧热,下入杂菜翻炒翻炒。
(4)接着,合入年糕,加点盐、白糖、鸡精调味炒匀,即成。