健康无油——芋香红烧排骨

原料：排骨700克、芋头5个、料酒20毫升、老抽30毫升、生抽30毫升、盐4克、白糖、八角、山楂片、葱、姜、味精少许。

做法：

1、排骨洗净，过热水淖一下。

2、盛出来备用。

3、放入电饭煲中。

4、放入葱、姜。

5、放入料酒、老抽、生抽、盐和白糖。

6、放入八角、山楂片，加入足量得水。

7、通上电源，按一下煲粥键。

8、1小时后放入切好的芋头块，再过30分钟即熟，自动跳到保温功能。出锅前放入味精调味。

9、盛入盘中，即可享用。