黑芝麻芹菜猪肉包

原料：发面团700克、猪肉300克、芹菜500克、香菇、葱、姜、料酒、酱油、甜面酱、盐、油、胡椒粉、味精、白糖、擀碎的黑芝麻适量。

做法：

1、芹菜摘洗干净，过热水淖一下。

2、切成碎末。

3、猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。

4、放入芹菜、葱、姜末调匀。

5、放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。

6、面团中加入白糖、黑芝麻。

7、揉匀饧10分钟。

8、搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。

9、擀成薄皮。

10、放上肉馅包起来，即成包子。