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米饭变身——华丽蛋炒饭

天食 发布于 2011/3/19 14:39
  原料:蒸熟的白米饭、黄瓜、胡萝卜、洋葱头半个、鸡蛋两个、火腿肠一根、
  调料:盐、植物油、生抽、香油、醋少许、
  做法:1.处理食材:将黄瓜、洋葱头、胡萝卜、火腿肠均切成小丁备用,鸡蛋加少许醋打成蛋液,米饭里加一小勺植物油用勺子捣散备用。
        2.鸡蛋炒成小块盛出备用,(锅里放少许植物油,油热倒进蛋液用筷子不停地搅拌就成小块)
        3.炒锅放油,油热后先放入洋葱头炒出香味,然后放入胡萝卜丁翻炒,
        4。胡萝卜丁断生后,依次放入黄瓜丁、火腿肠丁、鸡蛋碎,倒入少许生抽和盐翻炒至出香味
        5.将米饭倒入锅里翻炒均匀,最后加入几滴香油出锅就可以了。
味道很香的
宝宝最喜欢这样华丽丽的饭了,今天吃的很多,呵呵。
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