素炒蒜香西葫芦

原料：西葫芦1个、油20毫升、调味酱油15毫升、葱、姜、蒜、盐、味精少许。

做法：

1、将西葫芦洗净。

2、切开去瓤。

3、切成薄片。

4、葱、姜、蒜切碎。

5、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。

6、放入西葫片翻炒。

7、放入调味酱油和盐翻炒。

8、放入味精调味即可。

9、盛入盘中，即可享用。