粉皮这种东西可能南方人很少吃，反正我来广东以后都没见过有卖的，还有粉条这里卖的也没有老家买的好吃，所以我每次回家都会带一些粉条和粉皮回来的~年前回家又拎回来一袋子，留着慢慢吃。
这次拿回来的粉皮跟之前不一样的，这次是薄粉皮，就是不用煮，只用开水一趟就软了就可以吃了的~说是新产品，我也没吃过，所以拿回来也一直没吃，直到有一天我想试试看味道怎么样，就拌了黄瓜一起吃，我跟男草莓都惊呆了，真是太好吃了，薄薄软软滑滑的，就跟在北方吃的凉皮差不多味道，特别好吃，在广东吃到凉皮是比较难的事，起码在男草莓家没有卖的~所以能吃到这个类似凉皮的口感，我就觉得很幸福了~男草莓都说这么好的东西我们俩怎么没早弄来吃呢，真是浪费啊~跟妈妈说吃完了再给我买点寄来哈哈~
原料：薄粉皮两张，黄瓜一根，蒜米，盐，白砂糖，味精，陈醋，花生油，香油，老干妈辣酱。
做法：
1.粉皮掰成小块，用开水泡上。
2.黄瓜切细丝。
3.泡软的粉皮过凉水冲洗几遍后放入黄瓜丝内。
4.加入少许切碎的蒜米。
5.加入适量盐。
6.加入白砂糖。
7.加几粒味精。
8.加适量陈醋。
9.加入适量花生油。
10.加入少许香油。
11.加两勺老干妈辣椒酱，充分拌匀即可。
这种薄粉皮就是用来凉拌的，因为很容易就熟了，即使煮菜吃的话也要最后菜熟了再放进去，如果放的太早估计就化没了~这么好吃的我要留在凉拌吃，慢慢吃哈哈~
日志
