今天做了儿子喜欢的，估计小朋友大多也会喜欢吧?
原料：发面馒头，生菜、黄瓜、胡萝卜、洋葱、猪肉100g、沙拉、黑胡椒、鸡蛋2个，鸡精、淀粉适量。
做法：
1、做肉饼。如图，肉剁碎，用擦子擦少许胡萝卜（我用了半个），洋葱切小碎丁。以上材料混合，加一个鸡蛋，少许盐，胡椒粉、味精或鸡精、一小勺淀粉，一个方向搅拌均匀。摊到锅里煎成和馒头大小相当的肉饼，再煎个蛋。
2、如图，做馒头堡。
馒头切两半，先铺一层生菜，加上蛋、肉饼，涂一层沙拉酱，再加一层生菜，盖上馒头，完成。
*如果馒头是凉的，要热一下。
再来个黄瓜的。如图，顺序是：馒头-黄瓜丝-肉饼-沙拉-黄瓜丝-馒头。黄瓜不切片而切丝是为了吃的时候咬起来方便。 
自己蒸的大馒头，吃着就是放心。
啰嗦几句，馒头用东北的发面馒头最好，很宣软，感觉和面包差不多。
早餐做这个不错，要是怕时间来不及，肉饼提前做好，吃的时候煎一下就好了。就这么拳头大小的肉，做了好几个大肉饼，足够一家三口美美吃一顿了。
是不是很简单啊
如果有西红柿加几片也不错，喜欢吃酸黄瓜的、奶酪啊加上也好啊。这个就看你喜欢了，任你随意发挥吧，我家里就这些原料，做了这个，味道是不错的。我儿子不喜欢吃胡萝卜，我就在肉馅里加些，这样糊弄他就吃了。
