炸猪排

准备材料：面包粉、猪排、鸡蛋、胡椒粉、盐。

鸡蛋打了这么多是为了炒蛋炒饭，顺便顺掉一点用用。

猪排冲洗干净后用刀背敲一下。

在猪排上涂上一层蛋液，我刷子找不到了，就用筷子将就了。

面包粉里倒入稍许莫顿的餐桌盐拌匀，或者加入胡椒粉和细盐。把猪排放进去，两边沾满。

我可爱的小煎锅，多倒点油。幸好现在自己住，否则被老妈看到我这么个用油法，一顿骂肯定逃不掉。

把猪排放进煎锅中。

煎至两面稍微变色就可以拿出来了。

等猪排不烫手了，用刀或者剪刀剪成段。

放入煎锅中再炸一下就可以吃了。

蛋炒饭配猪排，再喝上一碗萝卜骨头汤，真是幸福的生活哦！