【平淡生活】--红烧豆芽

雾霜发布于 2011/3/19 19:48

豆芽是我们日常生活中经常吃的菜，可红烧豆芽你常吃吗？我家儿子就爱这么吃，而且还用那汤拌饭吃。

原料：豆芽干辣椒大蒜

做法：

豆芽去根洗净沥干水分。

干辣椒切碎，大蒜切片备用。

油锅烧热下干辣椒爆香。

下大蒜片炒香。

倒入豆芽翻炒。

加入酱油烧制，不要放盐。

翻炒均匀烧制2、3分钟。

可以起锅了。

PS:这个菜因为不放盐，所以要多放酱油。

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