蚝油豆芽菜

  最近一直在说盐的事，开始便宜的时候没人买现在贵了买的却多了，还有的去排队大买盐，俗话说的好； 材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒  。少了还真不行。

  今天我也有去买盐没买多少就买了一小包，但还买了蚝油有时候做菜不用盐用蚝油   直接蚝油来。蚝油的菜菜也鲜鲜的，不过也不能常用的，一星期二到三次就好吃多了会腻味的。刚好今天有买豆芽菜来做一个耗油的这样盐就可以不用加了少吃盐也是好的。

材料；豆芽菜300克，蚝油适量，大蒜2颗，油少许。

                  

做法1先把大蒜切小颗备用。

 

2，取出锅放入少量的油，等油烧到6成热时放入大蒜爆香

3爆香大蒜后马上倒入豆芽菜大火快炒1分钟。