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香辣干萝卜丁

思凡星·家
2011/3/20 14:43
            
     那天全国的QQ群都在讨论疯抢碘盐事件,我们家真的断盐了,Look!有图有证据。
下班的时候问遍学校周围所有的超市和小卖店都没买到盐,听说早上被人抢完了,平时1.5元一包的卖到5元一包,一群无良的商家和无知的百姓啊!你们让我这个真正需要买盐的无辜百姓说你们啥好呢?
    想起上班的时候在吃群里聊天香菜说起真没盐做菜的话,她家储备了不少的咸萝卜干,这让我想起我家貌视也有一小袋咸萝卜干还没吃呢,看来真得吃咸萝卜干就白米粥喽,就算只有咸萝卜干,那也得做出让全家吃的有滋有味的美味来,让家人吃饱喝足,这才是宝宝眼里“出得厅堂、下得厨房的武林天下第一美妈”这是女儿从大耳朵图图的胡图图语录里学来经常表扬我的一句话,哈哈!美得我不知所以然
 
                     
 
准备原料:咸萝卜干、剁刀前腿肉、蒜苗、辣椒
做法:
1、咸萝卜干切丁、肉肥瘦一起剁成肉丁,蒜切小段、辣椒切沫
2、热锅下少许油加少许老抽爆香肉丁装碗备用(肉选用剁刀肉,这样爆出来非常香);
3、另起锅把萝卜丁炒干水份装盘备用;
4、另热锅下少许油加少许盐煸香辣椒和蒜苗;
5、然后把爆好的肉丁和萝卜干倒入一起翻炒均匀入味即可。
 
 
 
 
 
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