现在已是芒果上市的季节了,大街小巷到处都是推着小车卖芒果的小贩,每次碰到有卖芒果的,无论是上班的路上还是回家的路上,我总会捎上一些,对于芒果有种无法用言语表达的爱,是种说不出的感觉,每天走向去公交站台的途中,总有一片芒果树为我做伴,走在树荫下,抬头看看叶儿之间的小芒果,心中有些说不出的惬意。
这边有种腌制品---腌芒果,也大受人们的欢迎,即用未成熟的青芒果用糖、盐腌制,腌制后的芒果少了一份生芒果的涩味,而多了一份软糯香甜的口感,总之它的任何吃法都是令我不得不爱的。当芒果季节快要结束时,又会迎来荔枝,龙眼的季节,到时候陪我走路的又换成了荔枝。
原料:瘦肉一块 鸡蛋三颗 青辣椒少许
做法:
1. 瘦肉洗净切成薄片,青辣椒切段待用
2. 鸡蛋磕破倒入碗里,加少许盐打散,热锅内加入食用油,待热倒入打散的鸡蛋液,煎至两面金黄
3. 将煎至金黄的鸡蛋用锅铲捣成小块,盛入碗内待用
4. 锅内放少许食用油,下入肉片,炒至断生,加入青辣椒翻炒片刻,加入适量的盐及生抽
5. 待肉、青辣椒焖炒数分钟倒入已煎好的鸡蛋,大火翻炒一分钟出锅即可。
来张成品图
下面有几张是大年初五去锦绣中华和民族村拍的,效果不怎么好,将就看下吧
这张是迷你小长城
长城呀
民族村的风景
这个面具是在民族村买的,呵呵