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燕麦面包

夢幻 发布于 2011/3/20 16:26

原料;

高粉、细砂糖、盐、酵母、泡打粉、鸡蛋、牛奶、燕麦片、花生油

 做法:

1、高粉、细砂糖、盐、酵母、泡打粉、鸡蛋、牛奶、花生油、燕麦片和在一起,揉成光滑的面团发酵。

2、取出面团揉匀,盖上保鲜膜松弛约20分钟。

3、将面团擀成薄面片,刷少许花生油,卷成卷,切成等份面剂。

4、将面剂捏成玫瑰花蕾形状。

5、放入烤盘盖上保鲜膜进行最后发酵约30分钟,视室内温度而定。

6、均匀的刷上蛋液,放入已预热的烤箱,以上下火180度烤焙约15分钟。

算不上美味,的确健康经济实惠类。

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