这个快速面包是跟无思远人学习的，的确很省劲，面包做的也很松软，非常的好吃。
主材料：中筋粉3.5杯，鸡蛋2个，牛奶2.5杯，蜂蜜1杯，玉米油1杯，盐4g，酵母5g。
详细过程如下：
1：把中筋粉，盐，酵母，鸡蛋，牛奶，蜂蜜，玉米油放在盆里，把面揉好，这时候的面团是很稀的，不要紧，放在温暖的地方发酵3小时。然后放入冰箱冷藏三小时以上。
2：发酵好的面团也很稀，沾点干面粉，轻轻的揉成面团，分成三个剂子，编成辫子面包。
3：烤箱180度预热五分钟，下面放碗热水，等待第二次发酵，我放了2个小时。
4：在二次发酵好的面包上刷上蛋液，筛上芝麻。
5：烤箱中上层，上下火，180度，二十分钟。上色以后盖上锡纸，防止烤焦。
剩下的面团我还包了苹果馅的，也很好吃，就是吃的时候忘记拍个片片了，呵呵
日志
