其实这个面包不是黑色的，但也不是白色的，原因是由于我的牛奶不够了，看到早晨正好有剩余的黑米糊，所以当做牛奶放进去了，所以变成了不黑不白的面包了。
主材料：中筋面粉660g，蜂蜜100g，鸡蛋2个，酵母8g，盐5g，牛奶200g，黑米糊80g，玉米油65g。
详细过程如下；
1：把除了玉米油以外的所有材料都混合成面团，然后倒入玉米油，使劲的揉，我揉了一个小时。
2：吧面团放在温暖的地方发酵3小时。
3：待面团膨松至两倍大，就可以做面包了。
4：把面团拽成大小合适的剂子，放置20分钟，然后做成想要的形状。
5：烤箱180度预热3分钟，放入成型的面团，下面放碗热水，进行第二次发酵，我放了一个半小时。
6：发酵好的面团上刷上蛋液，筛上芝麻，烤箱180度，中上层，上下火，20分钟就好了。
剩余的面团我还做了几个火腿馅的，都包在里面啦，看不见，呵呵
日志
