薯条摆成这样子,纯属偶然,(我在厨房做香蕉球,招呼某人帮忙摆盘,没想到男人认真起来,会这么仔细,齐刷刷的摆成这样子。其实完全没必要摆这么整齐,哈哈!)
主料:
土豆、牛奶、番茄酱(或沙拉酱)。
配料:
油。
做法:
1. 土豆切均匀的长条,泡在水中备用。
2. 水沸腾后,加入土豆条,等水再沸腾后,捞出晾凉。
3. 煮好的土豆条放入牛奶中浸泡过夜。
4. 土豆条捞出晾干,放入冰箱冷冻。
5. 油加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候可以沾番茄酱(或沙拉酱)。
附:香蕉球(以前的日志中有介绍做法,这次就不具体介绍了,想看做法的朋友,日志往前看几篇就看到了)。