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笨笨熊的口袋--炸薯条(附香蕉球)

尘欢 发布于 2011/3/20 20:06

薯条摆成这样子,纯属偶然,(我在厨房做香蕉球,招呼某人帮忙摆盘,没想到男人认真起来,会这么仔细,齐刷刷的摆成这样子。其实完全没必要摆这么整齐,哈哈!)

主料:

土豆、牛奶、番茄酱(或沙拉酱)。

配料:

油。

 

做法:

1.    土豆切均匀的长条,泡在水中备用。

2.     水沸腾后,加入土豆条,等水再沸腾后,捞出晾凉。

3.     煮好的土豆条放入牛奶中浸泡过夜。

4.     土豆条捞出晾干,放入冰箱冷冻。

5.     油加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候可以沾番茄酱(或沙拉酱)。

附:香蕉球(以前的日志中有介绍做法,这次就不具体介绍了,想看做法的朋友,日志往前看几篇就看到了)。

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