容易遗忘的菜--黄瓜炒鸡丁

漂亮马婆发布于 2011/3/20 21:16

这个菜传了照片就忘了写日志，很明显，是一道很一般的菜，色香味都让人记忆不是很深刻，但是还有改进的空间，以后还要试着再做做。

原料：鸡脯肉300g 黄瓜1根葱蒜生抽蚝油番茄酱白糖盐

做法：

1 黄瓜切丁，蒜切片，葱切小段。

2 鸡脯肉用刀背拍松。

3 鸡脯肉切成小块，放料酒和盐腌一会。到这一步，其实我很想做劲爆鸡米花。

4 热锅下油，放番茄酱炸锅，再放鸡脯肉炒一会。

5 倒入生抽，白糖和蚝油调好的汁。

6 汤汁减少后，倒入黄瓜丁蒜末稍微一翻炒即可。

图最后两幅颠倒啦。

漂亮马婆的日志

美食天下首页