今天跟老爸去了百佳超市买锅盖，转头老爸不知道跑哪去了。
后来在卖鲮鱼肉滑的冰柜那找到了他。我知道他是想吃鲮鱼肉饼了。妈妈在世的时候常做给老爸吃，由于平时挺忙的，上次做给他吃是去年的事了。
于是我拎起了一盒鲮鱼肉滑，老爸看见了笑嘻嘻的，真像个小孩子
还买了些猪肉滑、葱和香菜，回家做肉饼咯～
材料：
鲮鱼肉滑 400克
猪肉沫 200克
葱 3根
香菜 1扎
鸡蛋 1个
盐、生抽、黑胡椒粉、生粉 适量
1.将葱、香菜洗干净切沫。
2.将鲮鱼肉滑和猪肉滑倒入大碗中
3.加入葱、香菜、鸡蛋、盐、生抽、黑胡椒粉及生粉，拌匀。（我是用手抓的）
4.不沾锅里放少许油，烧至五成热时放入肉团，锅铲沾点油将肉团压平。煎至两面金黄即可。
晚上还炒了胡萝卜香干肉片和蒜香油麦菜
肉饼除了可以这样直接做菜吃，还可以切成手指粗的条用来炒西芹，一样很棒哟
