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最家常的菜---青椒腊肉

果冻小女 发布于 2011/3/20 22:45
    我果然是个败家子,今天在淘宝转了一圈,竟然就花了一千多,买了好多漂亮的手工皂模具,一些咖啡,一些天然调色粉,还买了些手工皂的原料和精油。不过好在都是些实用的也就放宽心了。
    中午突然想吃腊肉,就做了点,腊肉是我妈请人从老家带来的,很香。可是带的不多,也只能偶尔解解馋了
 
 
    原料:腊五花肉,青椒
    调料:姜,蒜,五香粉,生抽
    做法:1,把腊肉切片,青椒切丝
          2,姜,蒜切沫
          3,锅里放油,爆香姜蒜
          4,放腊肉翻炒。
          5-6,放入青椒翻炒,因为腊肉很咸,青椒又不多,就不用放盐了,为了吃到腊肉的原味,俺只放了点五香粉和一点点生抽,炒到青椒软了就出锅了。
   
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