晚上来上菜喽，各位筒子们，晚饭都该吃过了，来点火辣的诱惑你们一下吧！~今天晚上下班的时候就下雨了呢，老公骑电瓶车接我，淋成了雨人~看来明天要好好做一道菜，好好谢谢他啊！
原料：小鱼干 红辣椒 青蒜苗 料酒 豆瓣酱 酱油
步骤：1：超市买回的小鱼干两大把，温水泡软，分别撕成两截
2：红辣椒切小段，青蒜苗切末备用
3：锅内放油，放入辣椒煸炒，再放进小鱼干，快速翻炒
4：加入一勺豆瓣酱，少量盐，小半勺酱油，拌匀翻炒
5：放进一小碗开水，大火烧开后，小火焖煮5分钟，大火收汁。
6：盛盘，撒上青蒜苗装饰
这个菜的做法很简单，因为小鱼干很鲜，大火炒一下，小火再焖煮，香味就飘出来了。也可以把小鱼干做成酥脆的，那就要放油炸一下了，下次再换个做法做吧！那么多小鱼干，5块钱，我用了一半，这个菜很下饭，再配点青菜类，很舒服的一顿饭呢！
日志
