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一直比较喜欢蒸菜，可能是因为以前在广东呆得比较久，广东人真的很懂得养生的噢，不过真的会做这些蒸菜类还是回来以后才学会的，呵呵！蒸菜吃了对人的身体真的比较好，没什么油，健康的绿色食品噢，只是肉要少吃，这是我一直对小肥说的话，可是呀，肉是小肥的最好，小闪也爱，呵呵，真是没办法！上菜啦！！！啦·······
具体步骤：
原料：猪肉（最好是五花肉，但是小肥小闪都一点肥的不吃，所以我用的是瘦肉，不是是比较嫩的部位具体哪我也不知道啦，肥肉也有点我是单独切出来的！免得一会两个爷吵死人，呵呵） 、芋头，米粉（没有任何味道的只是白米粉）
调料：盐、糖、鸡精、五香粉、生抽、老抽、黄酒、料酒、蚝油、香油、食用油
1、先把肉切成小块，肥肉也在里面啦，芋头也切成小块
2、把调料全部放入肉中，在加点了信用油，如果想上色就多放点老抽，如果有喜欢腐乳味道的也可以加入腐乳汁，因为小肥不喜欢那个味道所以我没放，然后搅拌均匀，然后在放入芋头一
3、放置1-2小时之后，把蒸肉米分倒入盆中，让米粉与肉和芋头充分接触，每个肉肉和芋头都要裹上米粉，这样味道才正宗噢，然后在放置30-40分钟，然后就可以蒸了，我为了节约时间所以用了高压锅，因为小闪和小肥两个人吵着饿死了，也可以用蒸锅蒸的，就是时间会比较久的，高压锅只要30分钟就很烂啦，呵呵
哈哈，30分钟之后就出锅了香喷喷的蒸肉粉，哇哈哈！！！大家一起吃吧，呵呵！！
土豆温馨提示：
蒸肉粉其它超市都有卖现成的，其实味道各不相同吧，我没有买这种现成的是因为小肥不喜欢，另外我也觉得还是自己配得料安全放心些，现在的世道呀，吃点啥也不容易，估计在过几年什么都不敢吃了。另外关于调味料大家不用特别的介意放多少，随心所欲就可以了，做菜本来就是看心情的，心情好就好吃，菜也会和你的心情一样开心起来，呵呵，吃你菜的人也会开心，让我们一起折腾吧，哈哈！！
这个菜菜是今天晚上做的，呵呵，土豆突然变这么勤劳都是因为美食大家庭给我的动力呀，呵呵，我会继续努力多交作业的，嘻嘻！！
