鱼包蛋杂锦羹

蓝色南半球发布于 2011/3/21 04:05

鱼包蛋是我喜爱的食物之一，以前每次去澳门都喜欢吃那种用咖喱煮的街边小食，其中必有鱼包蛋。这次我尝试一下不用咖喱，只用平常的食材配鱼包蛋煮羹，效果还不错。

材料：鱼包蛋、豆腐、番茄、姜丝

做法：

1、烧热油锅倒入姜丝炒出香味。

2、放入番茄炒。

3、放入豆腐炒均匀。

4、再把鱼包蛋放入一起炒。

5、将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。

6、水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。

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