红烧土豆

原料：土豆1个、熟排骨1碗、香菇、胡萝卜1个、油20毫升、葱、姜、蒜、味精。

做法：

1、将土豆洗净去皮。

2、胡萝卜洗净切块，土豆切块。

3、香菇洗净切成四瓣。

4、红烧排骨1碗。

5、葱、姜、蒜切碎。

6、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。

7、放入土豆、胡萝卜翻炒。

8、倒入肉汤。

9、开锅后转中小火煮15分钟。

10、放入香菇和排骨少煮片刻，添加味精调匀即可。

11、盛入盘中，即可享用。