黄瓜洋葱炒鸡蛋

原料：黄瓜2个、洋葱1个、鸡蛋2个、油30毫升、生抽15毫升、盐2克、葱、姜、蒜、味精、

做法：

1、黄瓜2个、洋葱1个。

2、黄瓜洗净切片。

3、洋葱去皮切片。

4、锅里放油，放入蛋液翻炒。

5、定型后盛出来备用。

6、锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入洋葱翻炒。

7、放入黄瓜片翻炒。

8、放入生抽翻炒。

9、放入鸡蛋翻炒。

10、放入盐翻炒片刻。

11、出锅前放入味精调味即可。

12、盛入盘中，即可享用。