年前疯了般的就想吃腊肉和腊肠,所以妈妈就给我寄了非常的多,让我慢慢的吃,给我买了一些,也给寄了一些自己做的腊肠,自己做的腊肠就是用五花肉做的,肥肉比较多,说炒菜很好吃,非常香,东西一寄到我就迫不及待的要吃一下,又想吃腊肠又想吃腊肉,后来干脆就腊肠和腊肉各放一点去炒了个青椒,味道很棒非常好吃。
没吃多久就发现怀孕了就不爱吃这东西了,我就都收拾起来放冰箱了,现在一直也没吃,在冰箱都堆着好多,男草莓说想送点给人,我们也吃不了那么多,但是我又舍不得给别人,自己又不太能吃~愁啊~
原料:腊肠一根,腊肉一块,蒜米,青椒,白砂糖,生抽。
做法:
1.腊肉和腊肠切好备用。
2.青椒剥去种子切长条。
3.锅内热油爆香蒜米。
4.放腊肉腊肠进去炒制。
5.把腊肉和腊肠内的油脂都煎出来。
6.放青椒进去锅内翻炒。
7.加入少许白砂糖,不用放盐了,腊肉有点咸了。
8.加少许生抽即可。
这种腊肠炒菜最香了,如果只是蒸着吃就太腻了~所以这菜炒的特别的好吃~