在市场见到卖这种咸淡水养殖的罗非鱼，个头不大，5寸长的样子，从没试过在家烤鱼吃，就烤着吃吧，配上COOK100日式照烧烧酱，烤出来的鱼外皮又焦又脆，里面的肉嫩嫩的，赞！
材料：COOK100日式照烧酱 罗非鱼 孜然 姜 料酒 油
做法：
1、罗非鱼洗净沥干水份，调入料酒。
2、再调入COOK100日式照烧酱里里外外抹匀。
3、姜片放入鱼肚内。
4、腌制3—5小时。
5、烤箱200度，上下火预热5分钟，将腌制好的罗非鱼置于烤网上（烤网需刷油防粘）
6、放入烤箱中层，下面烤盘垫锡纸接油。
7、烤至10分钟后取出刷油及日式照烧酱。
8、撒上孜然。
9、再放入烤箱烤10分钟即可。
