炒素馅_素食也美味——炒素馅_日志

最近“瘦肉精”事件，闹的是沸沸扬扬，估计大伙最近也不敢碰那些猪肉之类的食品了吧！真搞不明白，商家你挣着百姓的钱，应该多为百姓的健康考虑才对呀！不要总是昧着良心去挣黑心钱，害人也害己呀！人生一世数十年，在人类社会的历史长河上，犹如过眼云烟，顷刻间便将消散。而能留下的，就是名声了。还是应该多积德、多行善。为人处事，应当上无愧于天 , 下无愧于地 , 中无愧于心！再看看你们这些往食品中添加“垃圾”的人，真是够坏良心了，难道你们都不用吃东西的吗？

扯远了，反正最近我是不敢再碰猪肉类的东西了，俺改吃素了还不行吗？给大家介绍一道在我家比较受欢迎的素炒，其实就是平常包素饺子用到的素馅，只是在这里拌好后我直接炒成了菜。不夸张啊！味道刚刚滴！貌似有很多餐厅现在也有这道菜了，在很多餐馆也都看到过的。想试试的，一起随我看看做法吧！

----------------炒素馅--------------

原料：土鸡蛋6个、韭菜400克、葱1根、红薯粉条、酱油、盐、鸡精、香油、料酒、十三香、植物油各适量。

制作过程：

1、红薯粉条用温水泡软后切碎、鸡蛋打散、韭菜和葱洗净后切碎。

2、把切碎的韭菜、葱和粉条放入一个大碗中，加酱油、盐、鸡精、香油、料酒、十三香拌匀。

3、炒锅中放油，油很热的时候倒入打散的鸡蛋，炒好的鸡蛋盛出备用。